KACANG PANJANG TUMIS ACEH
Bahan-bahan
1 ikat kacang panjang kira2 250 gr
1 buah tomat sedang
2 buah cabe merah
2 sdm minyak makan
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
7 buah cabe rawit
1 sendok kelapa gonseng yg diblender
(bhsa aceh: u neulheu)
Langkah
1. Potong2 kacang panjang seukuran 2 ruas jari, potong2
tomat dan iris cabe merah
2. Blender semua bahan2 yg harus dihaluskan
3. Siapkan wajan, masukan minyak kemudian tumis bumbu
halus nya sampai wangi
4. Kemudian tambahkan sedikit air, masukkan kacang
Panjang, tomat dan cabe, aduk2 sebentar tunggu sampai kacang panjang nya matang
kira2 5-7 menit
5. Setelah kacang panjang nya matang, matikan kompor,
angkat dan sajikaan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar